Presse Detail Bild 2 groß

Eichelmann 2018

"Eine starke, stimmige Kollektion präsentiert Ulrich Doll in diesem Jahr. Schon der Liter-Silvaner ist fruchtbetont und klar, die Gutsweine zeigen gleichmäßig gutes Niveau, die reintönige, zupackende Scheurebe und der strukturierte, fruchtbetonte Weißburgunder gefallen uns besonders gut. Riesling und Grauburgunder Prestige bieten feine Frucht, gute Struktur und Substanz, der Gewürzgärtchen-Riesling ist füllig und saftig, besitzt reife Frucht und viel Substanz. Der Frederick genannte Chardonnay ist kraftvoll und stoffig, kompakt und klar, der Reserve-Chardonnay ist deutlich komplexer und konzentrierter – Burgund lässt grüßen. Rosé und Spätburgunder runden eine gelungene Kollektion ab."(…)